Shumë sëmundje që mjekët i përcaktojnë me origjinë ushqimore, po njohin rritje në vendin tonë. Kjo përbën një problem shumë të madh për shëndetin publik, por dhe për brezat që do të vijnë. Në vendin tonë ekziston një institucion që merret me kontrollet e cilësisë dhe sigurisë së produkteve ushqimore dhe shumë herë marrin aksione të forta kontrolli e kanë zbuluar me qindra problem tek produktet me të cilat ushqehemi. AKU ka zbuluar me dhjeta laboratorë të paligjshëm, që përdoren për falsifikim të datave të skadencave apo dhe për prodhim të produkteve jo cilësore që më pas iu falsifikojnë firmave prestigjoze logot dhe i nxjerrin në treg. Në dy javët e fundit janë kryer dhe 200 inspektime në 12 qarqet e vendit, ku 161 subjekte rezultuan që nuk plotësonin kushtet e sigurisë dhe cilësisë, ndaj disave iu është bllokuar malli dhe të tjerë kanë marrë gjoba. Lajmi që bëri më shumë bujë muajt e fundit ishte bllokimi i 26 ton mish pule nga Brazili me salmonela që u kap dhe u kthye mbrapsht në kohë.
Tani që është verë AKU ka përforcuar masat dhe iu ka dhënë më shumë porosi për kontrolle të shtuara inspektorëve. Po më të pasigurta janë ushqimet që tregëtohen nga ambulatët. Tregëtarët gjejnë shteg për të abuzuar, pasi dhe zbatimi i ligjit nuk është në ndërgjegjien e shumicës së tyre.