Ajo zvogëlon me 30%  rrezikun e prekjes nga diabeti i tipit 2. Ky përfundim u arrit nga një analizë e bërë nga të dhënat e marra nga konsumimi i kafesë ku u përfshinë 1.2 milionë njerëz. Për ata që besonin se konsumimi i kafesë bën dëm për shëndetin, studimi i ri rekomandon dozën e përdorimit 3-5 herë në ditë. Natyrisht duke mos e ekzagjeruar me sheqerin. Kafeja përmban substanca antioksiduese të cilat luftojnë stresin oksidativ, që ëhstë një nga shkaqet e injeksionit të diabetit të tipit 2.