“Kur luhet muzikë folklorike shqiptare dhe dy shqiptar çmenden”. Kështu shkruhet në videon e postuar në profilin zyrtar në Facebook të Rene Redzepit, kuzhinierit dhe bashkë-pronarit të restorantit Noma në Danimarkë. Ky restorant me dy yje Michelin, është shpallur dy herë si restoranti më i mirë në botë, në ndarjen e çmiemeve San Pellegrino, në vitin 2010 dhe 2011. Siç shikohet në video, dy punëtorë shqiptar të “Noma”, kanë gjetur kohën gjatë orarit të punës për të kërcyer nën ritmet e muzikës tradicionale shqiptare, pikërisht vallen e Tropojës. Çdo gjë e përkryer, restoranti, atmosfera, vallja dhe kërcimi.